Intervista · 16 gennaio 2022

Il mondo degli odori è misterioso, magnifico ed evanescente, un piacere che contiene anche un po’ di languore: la contemporanea soddisfazione sensoriale e la consapevolezza della sua caducità. Eppure, in qualche modo, è uno stimolo continuo a stare nel presente, a godere del momento di bellezza che si sta vivendo. E questo, secondo molte filosofie spirituali, è il segreto della felicità. Questo atlante è un viaggio, non solo olfattivo ma soprattutto esperienziale, legato ai ricordi e ai luoghi.